Gustavo chegou ao Timbu em 2021 para integrar a equipe sub-20 do clube e logo conquistou o Campeonato Pernambucano da categoria. No ano seguinte também chegou à ...
Atuou 90 minutos nas duas primeiras partidas e foi substituído no último confronto contra o Tanabi, na derrota por 2x1, aos 11 minutos da segunda etapa. O Náutico divulgou na tarde desta segunda-feira (30), que emprestou o lateral-direito Gustavo Café, de 19 anos, para o Cuiabá até o final do ano de 2023. Em 2023, Gustavo Café fez parte do elenco do Náutico que disputou a Copinha.